Limonada Ayurvedica o Shikanji
Ingredientes (4 personas)
2 limas + 1 limón grande
4 vasos de agua fresca
½ cucharadita de comino en polvo
½ cuchadadita de sal marina sin refinar
2 cucharaditas colmadas de panela (puedes poner más o menos según tu gusto)
10 o 12 hojas de hierbabuena o menta
Una pizca de cardamomo
Preparación
Exprime todo
Pica muy finas o aplasta en el mortero la mitad de las hojas de menta para que desprendan su sabor.
Coloca todos los ingredientes en una jarra y mézclalos bien.
Sirve en vasos de vidrio frescos