Informacón del taller

Taller de Nutrición con Práctica de Cocina Natural

​SÁBADO 11 DE MAYO DE 14.30 A 17 HS

​Modalidad: teórico–práctico

 

Dictado teórico: Lic. en Nutrición Marta Cuellar 
Dictado práctico: Meme Díaz

OBJETIVO

proveer las herramientas tanto teóricas como prácticas para que puedas lograr esa alimentación sana y consciente en la vida diaria (es la nutrición con una mirada holística).
Aprenderás de manera sencilla como armar tus desayunos/meriendas y almuerzos y cenas. 

Break: 20 minutos con degustación 

Lugar: Centro Holístico SANAS COSTUMBRES - Rivadavia 660 San Isidro.

CONTENIDOS


Este taller responderá a las siguientes preguntas:
- ¿Qué nutrientes deben estar en la diaria para que una alimentación sea saludable?
- ¿Qué son los carbohidratos? ¿Harinas sí o no? ¿Dónde encuentro proteínas? ¿Qué grasas debo consumir?
- ¿Cómo armo un desayuno, merienda, almuerzo y cena para que sea saludable?  (En la práctica aprenderás a armarlo)
- ¿Qué son los probióticos y prebióticos? (qué son, para qué sirven y dónde los encuentro – aprenderás a hacer kéfir)
- Concepto de intestino - el segundo cerebro 
- Tips o mitos varios (aceite de coco ¿sí o no?, ¿qué es el azúcar de mescabo?, diferentes tipos de sales, especias que deben estar en la diaria, ¿qué es el ghee?)
- Opciones de bebidas caseras (aprenderás que es el Jmaf, ácido fosfórico entre otros temas interesantes)
- Conocerás las diferentes legumbres y métodos de cocción con algas para favorecer la digestibilidad, para qué y cómo activar las semillas 
 

La Práctica se dictará en paralelo a lo teórico y aprenderás cómo hacer:
1. Yogurt casero
2. Granola casera 
3. Crema de chia 
4. Aderezos saludables y caseros (mayonesas sin huevos) 
5. Pan integral 
6. Kéfir 
7. Bebidas casera vs. las industrializadas 
8. Cómo utilizar las legumbres, quínoa, semillas y vegetales en un almuerzo o cena 
9. Cómo hago para dejar de usar caldos en cubitos, ahí te contaremos como hacer caldos caseros

 

Valor del taller: $ 990

(10% de descuento en efectivo)

 

Formas de Pago:​

Transferencia Bancaria - Tarjeta de Crédito / Debito

Por Mercado Pago: 

http://mpago.la/39EJgv